Boontjes
Worteltjes
Bloemkool
Kool (wiite)
Taugé
Ui
Knoflook
Kemiri (noten in de vijzel fijn maken)
Peper
Zout
Djahe
Azijn
Suiker
Water
Bereidingswijze:
Groenten schoonmaken en in kleine stukjes snijden.
Beetje olie in de wok en de ui en knoflook licht aanbakken. Vervolgens op volgorde van gaarheid de groenten toevoegen dus: Boontjes, Worteltjes, en als laatste de taugé. Vervolgens de kimiri toeveogen en de overige kruiden.
Suiker en azijn met een beetje water als laatste en kort laten koken. Dit gerecht moet knapperig blijven dus niet te gaar koken.
Bron: Oma M.L. Kuypers