Cocos
1 el Ketoembar
1 tl Djinten
1 tl Zout
1 tl Tamarinde
1 Ui
Knoflook
Sallam
Laos
olij
Suiker
Pinda's
Bereidingswijze:
Alle ingrediënten behalve de tamarinde en pinda's lichtbruin bakken in klein beetje olie. Vervolgens de tamarinde erbij en heel kort bakken. Alles laten afkoelen en dan de pinda's erdoor. Dit gerecht hoort koud gegeten te worden.
Bron: Oma M.L. Kuypers